Pe durata a 10 zile, din 24 iulie, Bistro Verde va va intampina cu evenimente create pentru a povesti despre produse locale, mancare sanatoasa, fair trade si voluntari la ferme ecologice. Calatoria noastra va pune pe primul loc gatitul cu respect fata de natura, vom respecta anotimpurile si vom realiza sesiuni de live-cooking si intruniri pe viu cu fermieri de bio, unii dintre ei activisti impotriva cultivarii de organisme modificate genetic.

Cosul Verde in parteneriat cu Insomnia propune bon-viveur-ilor clujeni un meniu de vara cu retete inedite preparate exclusiv din ingrediente provenind din agricultura certificata ecologic. Incepand cu vineri, 24 iulie 2009, echipa Bistro Verde va prepara specialitatile gourmet sau gourmand in functie de foame sau stil.

Mai multe detalii aici.